環境への取り組み

「味なエコ」マークで環境情報をお伝えしていきます

味の素グループでは、2010年秋季より、生活者の皆様の高い環境への関心にお応えできるよう、環境への配慮を一目でわかりやすく示す、独自の「味なエコ」マークを展開しています。パッケージ等での表示を通じて、製品・サービスの環境配慮側面をよりわかりやすくお伝えし、毎日の食卓からエコライフを始めていただけるよう努めていきます。

「味なエコ」とは
味の素グループが提供する、「気のきいた(=味な)」「環境にやさしい(=エコ)」製品や情報。
ロゴマークは、「地球の緑と食事の喜びを模したもので、食を通じたよりよい地球環境」を表現しています。
味の素冷凍食品(株)の「味なエコ」マークで環境情報発信
味の素冷凍食品(㈱においても2011年春より、生活者の皆様の高い環境への関心にお答えできるよう、環境配慮を一目でわかりやすく示すため、家庭用新製品・リニューアル品より「トレイを使用しない大袋入り製品」や、「加熱エネルギーが必要ない自然解凍製品」に「味なエコ」マークを表示し品種数を増やしています。
味の素冷凍食品(株)の「味なエコ」マークの種類

自然解凍でエコ

表示例「エビ寄せフライ」

製品名 熱量削減率(%)
エビ寄せフライ 88%
レモンとバジルのチキン香り揚げ 52%
「ごろんと®」肉厚メンチカツ 93%
グリルチキン 92%
えびとひじきのふんわり揚げ 91%
いかと里芋のふんわり揚げ 90%
彩り野菜のかき揚げ 83%
カップに入ったエビのグラタン 94%
ゆず胡椒のチキン香り揚げ 94%
チーズハンバーグ&ナポリタン 95%
  • *電子レンジ調理に使用するエネルギーが削減されます。
      2個もしくは3個調理で570~1140Jの削減
  • *自然解凍機能を利用するために、原材料・製造で新たに必要となったエネルギーは、電子レンジで使う
     エネルギーに対して0%~48%です。(当社独自の計算で算出。一部に推定値を含む)。

トレイなしでエコ

表示例わいわいぎょうざ

製品名 CO2削減率(%)
みんなわいわいギョーザ 64%
からあげ家族® 58%
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 38%
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<ふっくら鶏むね> 34%
  • *1包装単位のトレイ品に対し、トレイをなくした時のCO2削減率を表しています。
  • *当社の2015年版の容器包装資材別のCO2係数を使い、製品個装のCO2を算出しています。
●製品別につけている「味なエコ」マークの種類
製品名 「自然解凍
でエコ」
「トレイなし
でエコ」
エビ寄せフライ  
レモンとバジルのチキン香り揚げ  
「ごろんと®」肉厚メンチカツ  
グリルチキン  
えびとひじきのふんわり揚げ  
いかと里芋のふんわり揚げ  
彩り野菜のかき揚げ  
カップに入ったエビのグラタン  
ゆず胡椒のチキン香り揚げ  
チーズハンバーグ&ナポリタン  
みんなわいわいギョーザ  
からあげ家族®  
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック  
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<ふっくら鶏むね>  
  • *「味なエコ」マークは味の素㈱の登録商標です。